Question

家常炒萝卜丝的做法

Answer 1

用料：白萝卜1个、胡萝卜1段、肉馅50克、红辣椒1个、调料：、盐少许、生抽2勺、鸡精1勺、猪油80克、小葱叶几根。

步骤：

1、猪肉馅剁好备用。

2、辣椒切圈。

3、白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。

4、锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。

5、放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。

6、最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净，剪成段，炒匀即可出锅了。

7、香喷喷的成品出锅了。