Question

冬天吃什么暖胃

Answer 1

肉类：常见包括牛羊肉，尤其是羊肉，性温热，能够帮助缓解脾胃虚寒、畏寒等症状，还具有一定滋阴补气、补血、开胃等功效，胃寒人群在冬天时吃羊肉，能起到一定暖胃的作用；
杂粮类：常见包括花生、粳米、小米等，在冬天食用上述食物煲汤，可以帮助驱寒、暖胃养胃，尤其是糯米性温，是一种温和的滋补品，有一定补虚、补血、健脾暖胃等作用；
佐料类：常见包括姜、蒜、胡椒、茴香等，均有暖胃的功效，上述食物在冬天可以和牛羊肉等食物一起煲汤，起到暖胃的效果，尤其姜味辛、性热，善温中散寒，食用后能够帮助缓解脘腹冷痛、呕吐等症状；
其他食物：红薯有一定暖胃的作用，在冬天可以选择烤着吃，也可以选择煮着吃，味道可口。另外，红糖也具有一定益气、健脾暖胃的功效，可以用开水冲泡红糖饮用，或者是与姜一起做成姜糖水。另外，将剥好的荔枝与红糖、红枣、大米一起煮粥喝，也具有一定暖胃的功效，对胃寒有一定缓解效果。

Answer 2

在寒冷的冬季，还是吃温暖的食物合适。因为衣物和被服的保暖是远远不够的，一些暖胃的食物才能让你体会到由内而外的温暖，所以很多人都讲究冬季进补，不过作为年轻人，进补倒是不至于，但是才寒冷的冬天，也是需要这些暖胃的食物陪我们度过一个温暖的冬季。

1、火锅

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

2、烤肉

烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。

3、烤红薯



大冬天里街边的烤红薯，是冬天常见的景象，也是记忆中的味道。热乎乎的红薯握在手里，顾不上烫手，忍不住吃起来。这香甜的味道怕是一辈子也忘不了。

4、炒栗子



卖炒板栗也是街边的一道风景线。比起买来的干果，现炒的板栗更香。加热过的板栗吃着软糯鲜甜，一不小心就吃多了

5、粥



一到冬天，比起吃干饭，温热的粥更能促进食欲。在大冷天里，喝上一碗稀粥，就算本来不适的身体，也会好掉大半。粥的种类很多，海鲜粥、皮蛋粥、排骨粥等等

6、羊肉

羊肉一直是冬季深受大家喜欢的肉类之一，无论是涮羊肉还是红烧羊肉都能让人胃口大开，吃完浑身都是暖洋洋的，不过其实羊肉最滋补的做法还是用来做羊汤。选上几节上好的羊骨，放入锅中炖煮，不需要各种各样的佐料，只需要加上一点胡椒，撒上一把香菜，一碗香气四溢的羊汤就完成了。相比于鸡汤，骨头汤等，羊汤显得更加清淡，丝毫不油腻，既暖胃又美味实在是冬日不可多得的佳品。