Question

泡红茶用什么壶

Answer 1

问题一：红茶应该用什么茶具泡最好 紫沙壶，陶器，青瓷茶具都可以。我个人喜欢紫砂，因为发酵茶适合高温闷泡，同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感，而且可以养壶，壶养就了会有鲜亮色泽。盖碗瓷器适合场赏汤色，但分茶的时候稍不方便。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足

问题二：喝茶用什么壶好 壶质与泡茶的关系
壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当，炒青菜，我们希望炒出来的青菜又脆又绿，所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头，我们喜欢用砂锅或炖锅，文火慢煮。如果我们用铁锅煮鱼头，当然还是可以吃，但是鱼汤一定没那么稠、那么滑；如果用砂锅炒青菜呢？那一定很糟糕。
密度与陶瓷茶具的烧结程度有关，我们经常以敲出的声音与吸水性来表达，敲出的声音清脆，吸水性低，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。这与壶具的保温程度又息息相关，我们习惯性希望茶壶保温效果要好，事实上是不一定的，因为如果保温效果是绝对需要，那一把壶就要做得厚厚的，质地烧得松松的，结果很难卖得出去，再说，泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来，那会在壶内保温？讲究的泡茶法甚至于还使用定时器，浸泡的时间控制在「以秒计」呢。
金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好。「清茶」最重清扬的特性，而且香气的表现决定品质的优劣，用银壶冲泡最能表现这方面的风格。陶瓷器最近流行三分法，将高温烧结，但又不白，又不透光的一类称为「火石」，这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间。
上不上釉与泡茶的关系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服，上釉的让人欣赏釉色之美，不上釉的让人欣赏泥土本身的美。宜兴紫砂陶艺是后者的代表，而且将泥土的美，泥土的情表现得最为深刻。
谈到茶与壶质的关系，壶内不上釉的，这层关系表现得更加明显，但「得」、「失」间就要从两方面来说：一是我们使用同一把壶在同一类茶上，用久了，「茶」、「壶」间会有相辅相成的效用，使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤，味道要饱和些。但壶的吸水性不能太大，否则吸了满肚子的茶汤，用后陈放，容易有霉味。从另一方面来说，如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶，则会有相互干扰的缺点，尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶。有次茶道教室的泡茶考试课上，一位同学使用了一把久泡重火鸟龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶―白毫鸟龙，第一泡几乎喝不出是什么茶来。如果只能有一把壶，而要冲泡各种茶类，最好使用内侧上釉的壶，每次使用后彻底洗干净，可以避免留下味道干扰下一种茶。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯，都采用内外上釉的瓷器。
色调与泡茶的关系
如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的蚨ァ⑻观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。
再就茶器的颜色而言：茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。白瓷土显得亮洁精致，用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉。黄泥制成的茶器显得甘怡，可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸬牟枥唷W仙盎蚪仙畛撂胀林瞥傻牟杵飨缘闷邮怠⒆匀唬配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。若在茶器外表施以釉药，釉色的变......>>

问题三：用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择 红茶茶具选择
红茶的美味完全取决于它在壶里的跳跃运动和焖香时间。所以，一把适用的茶壶是不可少的。茶叶若是在狭小的封闭空间里，即使注入热水，它还是没办法有充分的跳跃运动。惟有让茶叶能在壶中有充分的跳跃活动，它的精华才能完全释放出来，也就是说，能提供茶叶适当环境的，也只有茶壶而已。
茶壶　　挑选茶壶以矮胖，略呈圆形为佳，圆形的小茶壶和陶制的茶壶也可以用。
冲泡美味红茶不可缺少的是茶壶。要让茶叶能在壶中尽力表现它的长处，那就先选个好壶。
注入口以呈直型为佳，前端短直的注入口比较容易控制水量。
选有止滑杆的壶盖，倒水时即使不用手指撑住，壶盖也不会掉落。
把手方便就手，把手宽度要够宽，方便手指插入，而且易握。
茶壶本身不需要有过滤茶渣功能。如果真要选择有过滤茶渣功能的茶壶，也以挑选过滤孔较大的为宜。
造型以矮胖呈圆形为佳。有纯白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材质。如果只是一般用途的话就没必要选用太高价值的。
量体选用有双杯组(500毫升左右)和6杯组(1000毫升)就应该够用了。
惟例外的是，喝红茶时，如果杯子内缘有颜色或图案，就不大合适，因为这样一来，就无法欣赏到红茶迷人的茶色了。
挑选喝纯红茶杯：
如果喜欢欣赏纯红茶的茶色的人，那就挑选白色浅底宽口的茶杯。
造型小而壁薄，茶杯以小型且杯壁薄者为佳。容量约200ml，杯底浅的比较能反映也茶水颜色。
内侧以全部白色为佳。如果喜欢纯红茶的茶色，那就挑选全白色的杯子，如果有花样点缀的更好。
红茶加上牛奶所形成的亚麻色一点也不会逊于红茶的艳丽色泽和喝纯红茶一样，还是选用全部白色的茶杯为好，不过内侧有花纹的茶杯一点也不会有损奶茶的国色天香。
至于杯壁的厚度选择，用厚一点茶杯比较有保温的效果。因为，有点保温的红茶比较能品尝出它的韵味。
挑选调配奶茶的茶杯：
衬托出奶茶那美丽的亚麻色泽，就得挑选稍稍厚一点的茶杯。
有花纹的亦无妨，喝奶茶用的杯子内侧还是以无花纹为佳，不过有花纹也无妨。
容量及厚度，标准容量为200ml，不过稍微大一些也无所谓，杯底稍稍深一些，杯壁稍稍厚一些。
把手要能让手指从容伸入为宜。

问题四：泡各种茶分别适合用什么茶具? 招待客人，好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会更别有一番风味，使热闹气氛大增。研究指出，用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。
普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶，特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红茶，也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。
乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香

问题五：喝红茶用什么茶具好 现在人越来越讲究生活的品质，喝茶不再是为了生津解渴，更多的是学着品茶，而一泡茶的好坏与茶具是紧密相连的，不同的茶具冲泡出来的茶其味道都是不一样的，那么?今天中国茶叶网我就为您讲解一番。 红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。茶叶的冲泡最根据其不同的共性选择适宜的茶具，红茶属于全发酵茶，发酵程度较高，?喝红茶可以用紫砂壶、青茶瓷材质杯子、汝瓷杯或玻璃杯。 1、紫砂壶 透气性好泡红茶不易变味 泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。 2、汝瓷 釉彩鲜艳配红茶恰到好处 汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。 3、青花瓷 韵味十足令红茶汤色清晰 青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。 4、玻璃茶壶 透明性强可直观茶色 在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。 红茶是属于全发酵茶，不管，茶叶都不能直接倒入沸水中，必须等开水静置半分钟后在冲泡，并且红茶茶叶在开水中不宜停留太久。

问题六：斯里兰卡红茶用什么壶泡最好？用什么杯喝为最佳？ 瓷器最传统的，玻璃杯最时尚。

问题七：红茶用什么茶具泡 宜用紫砂器具。红茶最具特色的沏泡法有两种：一种是传统泡法，主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。这一泡法至今在福建一带保留着。另一种是用双层排水茶盘代替茶海，上置瓷质小盖碗与小瓷杯。这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要，设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。源于：品十茶城

问题八：紫砂壶适合泡什么茶? 对上述答案均不赞同。紫砂壶可泡半发酵、全发酵茶；一是紫砂壶本身透气不透水，具有独特的双重气孔结构，可一使茶香气味道口感发挥的更好。二是紫砂壶本身是文化艺术的一种有机结合，喝茶本身而言既是一种行为也是一种艺术，用紫砂壶可以提高喝茶这一行为的情趣。但绿茶不建议用，因为绿茶讲究赏形观色，所以，应采用玻璃杯，更能体现绿茶的美感。轻度发酵的茶，如白茶黄茶同上绿茶所述。紫砂壶泡茶，水温的控制是由本身注入的水的水温与壶型泥料来配合，讲究散热需用大口壶；讲究茶叶舒展需用大腹壶等等，泥料深奥，就不讲了。不是紫砂壶保温性强，紫砂壶薄胎散热也很好的，不用紫砂是因为绿茶讲究形、色、香，用紫砂观察不到绿茶的色绿形美及动态美感，也闻不到绿茶的郁香；而且，绿茶的香气与茶气没有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壶，广口，盖子不盖。

问题九：喝红茶的熟茶最好用什么茶具？ 绿茶用玻璃杯，红茶用紫砂 花茶用陶瓷
陶瓷的比较好．
取决于冲什么茶
一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壶)...
由你喝的茶叶而定
这个取决你的泡的是什么茶叶，不同的茶叶所选的杯子和水温都不同。
紫砂。
我觉得应视个人爱好!个人认为陶瓷的好!
宜兴紫砂壶沏茶最好
因茶择具。
“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究的。过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来，有更有讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里，有一点提醒消费者：最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大。
1．用什么样的茶具泡茶最好？
回答： 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。
平常，我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶，假如现在您面前有3种茶具，分别是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢？
喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢？因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。
茶坊里喝茶，喝的是感觉、情调。所以，价格也比较贵，有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶，不必购买成套的、昂贵的茶具，照样可以品到茶的清醇，领略茶艺的神韵。
泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。另外呢，如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。那么，正确的方法应该是，水开了之后，您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿。等多长呢？大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用的这种方法。
很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。为什么呢？主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵......>>

问题十：红茶 用什么紫砂壶 其实若要客观的评价和欣赏茶叶本身，那么盖碗更方便适合。若是为了养壶，那么随便什么茶干净的去养都可以，不用过于纠结。
若一定要用紫砂壶泡红茶，泥料上而言，浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀，当避免。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶。器型上而言，红茶也是很有宽容度的，因为它是全发酵茶，国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形，膨胀率不像青茶类那么大【揉捻成团的泡开后舒展不开容易闷出异味】，故 题主 或许优先考虑尝试一下【多大的紫砂壶投入几克的干茶】更有意思些。
另，全发酵的红茶的冲泡温度往往推荐100度，除非全是嫩芽可96度左右，所以紫砂的透气性和保温性或许会稍损红茶的香气却可以令茶汤口感更浓醇。