Question

烤箱可以烤羊肉串吗

Answer 1

问题一：用烤箱烤羊肉串需要多长时间? 串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。

问题二：如何用烤箱做烤羊肉串（或猪肉串）？ 烤羊肉串
简介:
烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。
材料:
鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml
做法:
将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。
1、羊肉切成小块，加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。
2、洋葱和青椒洗净切成块。
3、把腌贰的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。
4、串好的羊肉串放到烤盘中，刷一点色拉油，喜欢吃辣的可以再撒一层辣椒粉。
5、把羊肉串放进200度预热的烤箱中，烤20分钟左右就可以了。
提示：
百里香是一种香料，如果没有可以不放。

做法如下：
1、彩椒、蘑菇切片，火腿划刀茄子分两边，虾洗净，鸡丁用料酒、生抽、盐腌制小会；
2、根据自己的口味挑好料汁。我用的是盐、辣椒粉、香油、胡椒粉、五香粉、孜然、生抽一起调和的；
3、串好之后，双面刷酱汁。同时烤箱预热180度10分钟；
4、锡纸装盘，180度烤10分钟之后翻面继续刷酱汁烤6分钟左右即可。
如果家里有酱，也可以用点烤肉酱，口味也可以按照自己的喜好来，味道很不错的呢！

问题三：用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么？ 新烤箱要最高温度干烧10分钟左右，因为加热管上有层保护油，烧到没烟没异味了就行了，
烤肉类用最高温度烤就行了，一般肉类不用刷油了，但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油，孜然也是先加进去，一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料，易烫伤，只需要注意不要把油滴在加热管上，会冒烟，放烤盘上烤就行，下面可以垫点洋葱，提味。去腥。虑油。
祝你吃的愉快哦！

问题四：烤箱可以烤羊肉串吗 烤箱可以烤出美味的羊肉串的，烤箱烤肉串是烘焙食谱中的烤箱菜系列。嵌入式烤箱不仅可以烤肉串还可以烤鸡，烤鱼等等。烤羊肉串的烤箱做法很简单
烘焙食谱烤箱菜―烤羊肉串
德普烘焙实验室 烘焙食谱用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉
制作步骤：
将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁，将羊肉浸入，腌制30min。
2.将青红椒洗干净手掰成小块，用钳子将其与羊肉穿插的连起来；
3.将穿好肉穿铺在有锡箔纸的烤网上
4.将德普嵌入式烤箱调制‘‘强烧烤’’，烤制约15min。
5.取出，撒上孜然粉即可；

问题五：用烤箱烤羊肉串，可以用竹签吗 可以用竹签，提前用水泡一下
泡半小时到1小时左右
可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。
用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。
比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人

问题六：烤箱烤羊肉串可以放在烘焙纸上吗 烤箱烤羊肉串的做法
主料
羊肉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
葱姜末
适量
花椒粉
适量
料酒
适量

步骤
1.羊肉洗净
2.切成一厘米左右小块
3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料
4.用手抓拌均匀
5.放入冰箱冷藏过夜
6.竹签子用沸水煮过消毒
7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀
8.用竹签子串成串
9.码放整齐
10.入烤箱
230度 中层
11.烤15分钟，取出
放白糖
12.放孜然、辣椒粉
13.使每一串都蘸匀
14.重复11--13步骤
15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出
可见羊肉上有油星泡泡

问题七：烤箱能烤羊肉串吗 能

问题八：烤箱能烤羊肉串吗 当然可以了。我经常用烤箱烤羊肉串吃。可以把我的经验分享给你。
将鲜羊肉和肥羊肉洗净
切成2厘米左右大小的肉块
在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料）。混合搅拌，放置30-60分钟。
用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。
将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟
10分钟后，羊肉串可以取出食用了

问题九：烤箱烤羊肉串怎么烤? 放进去考

问题十：用烤箱烤羊肉可不可以把烤箱的门开着 看你是什么型号的烤箱了,有的可以，有的开着门是不工作的,你可以试试啊！