Question

生活中有什么野菜可以找到？哪些野菜是可以吃的？

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Answer 1

小编从小就生活在农村，所以经常会在田野看到一些野菜，而且很多野菜也是非常好吃的。芥菜这种野菜是药食同源的，而且也是非常常见和好吃的野菜。营养价值非常丰富，而且烹饪的方法也是非常多的，可以煲汤、炒、凉拌、包饺子等等。它的作用也有很多，可以利水止血、明目和脾等等。还可以对于头晕眼花、水肿这些症状进行缓解，鱼腥草它的作用也是很多的。

可以利尿通淋、消炎抗菌、清热解毒。而且可以煮水来代替茶饮，女性非常适合去饮用。而且对于一些尿路感染的疾病，也是可以有效预防的。尤其在四川，他们很喜欢吃鱼腥草，经常用来凉拌，也是一道非常有名的菜。苋菜它可以清肝火、明目，而且还可以清热利湿、凉血止血。但是它是寒凉食物，孕妇一般不能使用。蕨菜这种野菜也是非常好吃的，它可以润肠通便、降气化痰。 

对于风热感冒导致的一些症状是可以预防和改善的，比如说咳痰、咳嗽、咽喉肿痛等等。尤其是现在人养生意识非常的强，很多人对于野菜都比较的喜欢。甚至在闲暇的时候，还会专门跑到农村去采挖一些野菜带回家食用。但是在采挖野菜的时候也要注意，野菜的种类很多，不是所有都可以食用的。通常见到可以食用的有苦菜、马齿苋、紫苏、车前草、荠菜等等。

苦菜是生长在山野或者田边、路旁的，它的表面是黄绿色的。在茎部带有一些淡紫色，而且含有营养物质钾和钙。味道是甘中带一些苦，可以用来凉拌或者炒着吃。马齿苋茎叶如果比较嫩的话，可以当做蔬菜来吃，含有铁、钙、磷、维生素等等。野菜的味道非常好，但是在煮的时候对于烹饪方式也要多加注意。最好在做之前用水烫，这样对于野菜表面的微生物和细菌可以除去。

Answer 2

生活中可以找到的野菜就是折耳根，冬笋，地木耳 ，蒲公英，鱼腥草，苦菜；可以吃的野菜就是鱼腥草，马齿苋 。

Answer 3

荠菜、苦菜等。荠菜是可以吃的。荠菜是营养丰富的。苦菜也是可以吃的，而且吃了之后可以败火。

Answer 4

野菜一般生长在一些农耕地或者是荒山上；常见的野菜有鱼腥草、蒲公英、蕨菜、枸杞芽 。可以包包子，做凉拌菜食用。