Question

请问电磁炉能烙饼吗？

Answer 1

电磁炉能烙饼。

主料：面粉适量、温水适量、食用油适量

调料：盐适量、小香葱适量

做法步骤：

1、首先需要做的事将适量面粉里倒入适量温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟左右如图所示。

2、再接下来案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润的时候，用擀面杖将其擀成大薄片

3、刷上一层食用油，然后撒上适量的小香葱圈。

4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来，分成大小合适的面饼剂子。

5、取其中的一个按扁，擀面杖擀成薄厚适中的圆形面饼。

6、平底锅放在电磁炉上，放入适量的食用油，把面饼坯子放进锅里，中小火，盖上盖子，2分钟后，打开，翻面，两面烙至两面金黄就好了。

7、烙饼要用中火，并且烙的过程中盖上盖子。

8、成品如图所示