想学烹饪从哪里入手
3个回答
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1.如果是学徒的话
第一:选择好自己想学的菜系,在最初一般都只是基础的东西,打打杂等。如切菜、配菜...
第二:经过一段时间当你学好基础之后,你就可以学习怎么做菜,学习了可以在自己家里尝试着 练习做菜,因为才学习做菜一般不能让你把菜做给客人吃,除非是你的菜做的很好吃。
第三:学会了那就要慢慢的掌握巩固这些,还要多练习,学会创新这些。这才是厨师要做得,如果总是做哪些固定的菜谱,相比之下会暗淡许多。
2.去培训学校
第一:基本功做起,刀工,翻锅等
第二:各种菜系学习,相对比较齐全,也会学雕刻,果酱画等
第三:老师可以指导创就业
具体根据自己的选择吧
第一:选择好自己想学的菜系,在最初一般都只是基础的东西,打打杂等。如切菜、配菜...
第二:经过一段时间当你学好基础之后,你就可以学习怎么做菜,学习了可以在自己家里尝试着 练习做菜,因为才学习做菜一般不能让你把菜做给客人吃,除非是你的菜做的很好吃。
第三:学会了那就要慢慢的掌握巩固这些,还要多练习,学会创新这些。这才是厨师要做得,如果总是做哪些固定的菜谱,相比之下会暗淡许多。
2.去培训学校
第一:基本功做起,刀工,翻锅等
第二:各种菜系学习,相对比较齐全,也会学雕刻,果酱画等
第三:老师可以指导创就业
具体根据自己的选择吧
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好的厨师烹饪学校应该充分挖掘每一个学生的美德、优势和潜能,理解、尊重和包容学生间的差异、差距和差别,让每一个学生努力成为更好的自己,成为具有良好素养的全面人才。
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2023-01-27 · 职业技术学校,厨师、西点、西餐培训学校
沈阳新东方烹饪学校
沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的第一家直属院校,是辽宁省办学层次较高的培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。开设厨师,西点,西餐,小吃, 早餐,咖啡调酒,饮品等专业
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建议选择业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点:
1、学校的办学资质2、学属校的师资力量
3、学校的软硬件设施
4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校
5、学校的口碑,可以去学校问问学生
6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
1、学校的办学资质2、学属校的师资力量
3、学校的软硬件设施
4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校
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