吃红薯到底是增肥还是减肥?为什么呢?
但不能依靠多吃红薯来减肥,我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物,我们都要合理食用。
从减肥的角度来看,红薯对于减肥最大的帮助是:由于它含有比较多的食物纤维,纤维的增加,能够有效刺激肠道,促进排便。
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红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯(Ipomoea batatas (L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴",并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
也被称为红薯,红薯地瓜含热量低,和更全面,并且通常只能有效地控制食物的摄入量,红薯的热量较低,因此减肥,是一种很好的减肥食品,常吃红薯可以促进胃肠蠕动,同时还能有效的避免体内脂肪在肠道的堆积,吃红薯能增重还是减肥呢?
营养学家今天告诉你,吃红薯会增重或减肥红薯含热量低,又比较有饱感,无论用作主食还是副食,都是一种很好的减肥食品。每100克红薯含有99卡路里,而白米每100克含有115卡路里。红薯的热量比米饭少。此外,红薯的脂肪含量只有0.2克,是大米的四分之一。
所以红薯是最好的低热量、低脂肪的食物。此外,红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动有良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构不能被肠道吸收,它具有防止糖转化为脂肪的特殊功能。因此,营养学家称甘薯为营养最均衡的保健食品,也是最理想且又少花的减肥食品。
当然,红薯也是碳水化合物。如果你整天都吃红薯,就减去相应的主食量。适合减肥的朋友。每天用红薯吃饭代替主食,也是很好的减肥做法。如果你吃太多的红薯,你会发胖的。虽然有一定的促进胃肠蠕动的作用,但其淀粉含量和糖含量都比较高。摄入过多的这些成分绝对是身材的大敌。它不能作为大米的替代品。甘薯属于低热食品。每100克含160卡路里,每斤含800卡路里。吃红薯到底会发胖还是减肥?红薯有减肥的作用,可以促进胃肠蠕动,红薯热量低,经常吃红薯,有减肥的作用,而且红薯是低热量和脂肪的食物,红薯所含的营养成分比较高,可以促进排泄顺畅。