吃什么食物可以防止掉头发?
1、红肉。铁是保持头发健康的极其关键的微量元素。饮食中增加富含铁的红肉有益头发健康。素食者可多吃绿叶蔬菜也有益补铁。
2、鸡蛋。头发由蛋白质构成，吃法多样的鸡蛋是蛋白质的优质来源。
3、蓝莓。蓝莓是维生素C最佳食物来源之一，有益胶原蛋白产生，增强毛囊功能，为头发输送更多营养。
4、三文鱼。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，对头皮和头发具有保湿功效。人体无法自行产生欧米伽3脂肪酸，所以应经常吃深海肥鱼。
5、胡萝卜。胡萝卜中大量的维生素A可促进皮脂形成，可对头皮健康起到自然调解作用。
6、牡蛎。牡蛎富含微量元素锌和硒，有助于头发健康生长。缺锌会导致脱发和头皮屑增多。
7、坚果。杏仁、核桃等坚果是维生素E的优质来源。维生素E有助于防止头发晒伤。坚果还含有大量有益头发生长的硫和生物素。
8、杂粮。杂粮（全谷食物）富含水溶性B族维生素，可促有效进头发新陈代谢，防止脱发和头发折断。
9、猕猴桃。这种奇异水果含有大量的维生素C和抗氧化剂，有助于保持头发柔顺健康。
10、水。多喝水也是保持头发润泽的秘诀之一。
11、芸豆。芸豆既可提供足量的植物蛋白质，又是铁、锌和生物素的良好来源。这些营养素都有益头发健康。
12、西红柿。西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。
13、绿色蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E，钾、钙、铁、镁等微量元素。这些营养素可为头发提供全方位滋养。
14、酸奶。低脂酸奶含有丰富的钙。
扩展资料
脱发的原因：
1、 遗传因素。在流行病学调查中发现，男性AGA患者中有家族遗传史的占53.3%-63.9%，而且父系高于母系。
2、 雄激素的原因。一般来说体内雄激素过多，或者给予一些雄激素治疗时，可导致脱发严重。男性的雄激素主要来自睾丸，主要激素为睾酮。女性激素主要是肾上腺皮质合成，卵巢也可以少量分泌，主要为雄烯二酮。
3、 饮食营养因素。毛发的主要营养成分是蛋白质，而且发根和头皮的连接处蛋白质也起到了重要的作用。体内缺乏充足且必要的氨基酸，也可能导致发根不牢靠，出现脱发的现象。
参考资料来源：人民网-多吃杂粮防脱发！盘点头发最爱的14种食物
