Question

葱和豆腐能一块炒吗？

Answer 1

葱和豆腐能一块炒。

原料：卤水豆腐100克、木耳30克、葱段30克、食用油105毫升、生抽5克、蚝油5克、水50毫升、鸡粉2克、盐2克、白糖2克、水淀粉3克。

1、首先将卤水豆腐切片。

2、倒入食用油100毫升，放入豆腐，煎至两面金黄。

3、倒入食用油5毫升、葱段，大火爆香。

4、倒入生抽、蚝油、水、鸡粉、盐、白糖，翻炒均匀。

5、倒入木耳、豆腐，水淀粉边倒入边翻炒。

6、最后出锅，葱炖豆腐完成。