1、兴化米粉,
它是我们莆田当地特产之一, 它 的特点白如雪丝如丝,干脆可以储藏。而运或罩且永汤即熟。
兴化米粉
2、莆田闷豆腐
莆田酒席的头道菜,咸鲜下饭,特别好吃。全程只放盐,全靠食物本身的味道调鲜。
3、天玖王炝肉
莆田非物质遗产小吃
4、红团
颜色红,形状圆,寓意红红团孙火火,团团圆圆,莆田特有的特色美食
5、莆田卤面
用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底,配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等,再加上烹制到鲜甜的地道海鲜,满口浓郁鲜香
6、荔枝肉
偏甜口,金黄酥脆,一定要趁热吃才会有外酥里嫩的口 感,不用旁闹蘸酱油醋
7、枫亭糕
莆田千年非遗小吃
四四方方块儿,香甜可口,一嘴下去都是芝麻和花生仁的香味。