Question

味精和鸡精到底有没有危害？

Answer 1

味精和鸡精是目前食品中最常用的调味品，也被广泛地应用在食品加工行业，以改善食品的味道。但是，人们对其有害性存在一定的争议，尤其是对儿童的危害问题。
味精和鸡精的主要成分是氨基酸，它们能够大大提高食物的口感和鲜味，使食物更加美味可口。但是，过量摄入这些调味品会对肝脏造成损害，具体表现为肝功能异常和肝脏病变等等。此外，由于这些调味品经常被用于添加食物，所以容易占据人体营养的位置，从而影响人体的健康。
就儿童而言，因为他们的肝脏和其他内脏比成人更加脆弱，消化系统也比较脆弱，所以摄入过量的味精和鸡精可能会对儿童的健康造成不良影响。
因此，味精和鸡精对健康并不是毫无危害。当我们食用这些调味品时，应该尽量控制摄入量，以减少可能造成的危害。此外，儿童不宜摄入过多的这种调味品，以保护儿童的健康。