Question

中国历史上的十大名酒

Answer 1

　　1、茅台酒

　　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，其酒质晶亮透明、微有黄色、酱香突出、令人陶醉、敞杯不饮、香气扑鼻，茅台酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成；

　　2、五粮液

　　五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成，具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格；

　　3、西凤酒

　　西凤酒属其它香型，曾四次被评为国家名酒；

　　4、 双沟大曲

　　该酒以色清透明、香气浓郁、风味协调、尾净余长的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒；

　　5、洋河大曲

　　甜、绵、软、净、香是洋河大曲的特色；

　　6、古井贡酒

　　古井贡酒属于浓香型白酒，具有色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点；

　　7、剑南春

　　其前身当推唐代名酒剑南烧春；

　　8、泸州老窖特曲酒

　　泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表，泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 ；

　　9、汾酒

　　是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世，其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环；

　　10、董酒

　　董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型，该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。