素饺子什么馅儿的好吃
1个回答
展开全部
素馅的饺子,韭菜鸡蛋馅的最好吃。
韭菜鸡蛋是比较素的馅料,但是这两样搭配在一起在饺子中,往往还是很香,鸡蛋充实的口感和韭菜的香味能够让口感达到极致,鸡蛋滑嫩的口感让人一直想吃。
韭菜鸡蛋馅的饺子也是比较容易制作的一种馅儿,只需要把韭菜切碎,鸡蛋炒熟,放入食盐、鸡精、十三香等香料,搅拌均匀就可以,制作起来也是比较方便快捷的,他的口感也比肉馅的口感更加的清爽,还带着鸡蛋的香味,非常的适合,不是特别喜欢吃肉馅饺子的人群。
做素饺子馅注意事项
做素饺子馅的时候,很多人都觉得要把蔬菜的水挤出来,这样包起来比较好包,煮的时候也没那么容易散。但其实,做素饺子馅的时候,最忌讳的就是挤水哦!
在做素饺子馅的时候,一定要注意的是不能挤水。不少人觉得蔬菜中的水分太多了,不好调馅儿,这时候就会把蔬菜中的水分给挤出去,其实这样无疑就使得蔬菜的营养随之流失。可以直接在选择蔬菜做馅儿的时候搭配一些菌藻类食物,如香菇、木耳、银耳等,不仅可以改善馅料的口感,还可以吸收蔬菜中的水分,更能帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量。
面语科技
2024-10-21 广告
2024-10-21 广告
河南面语网络科技有限公司的24小时智能牛肉面吧做出来的面条非常劲道,仿手擀面的制作工艺,从干面粉现活现压,口味有汤面拌面两种,能满足多种人群的消费需求。...
点击进入详情页
本回答由面语科技提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询