Question

降火的食物菜谱大全？

Answer 1

去火食物主要有清热解毒的作用。有西瓜、扁豆、芝麻、百合、紫菜、海带、黑豆、鳗鱼、南瓜、苦瓜、梨、葡萄、甘蔗、菱角、银耳、燕窝、鸭蛋等。火分为虚火和实火。
一、去火的食物有哪些？
1、苦瓜：苦瓜是一种苦味的食物，但是它降火解毒的效果真的很好。不仅能解毒排毒，还具有美容养颜的功效，能有效清除体内有害物质，清心明目去火。
2、黄瓜：黄瓜具有清热解毒的作用，能排除体内毒素，同时还能起到生津止渴的作用。夏天口渴的时候多吃黄瓜，可以促进新陈代谢。可以生吃，也可以炒着吃。
3、菠菜：菠菜能促进胃肠蠕动，有解热、解酒作用。吃法很多，可以炒，可以凉拌，可以用来煲汤。制作简单，吃起来清凉可口，有去火的功效。
4、空心菜：空心菜富含维生素和粗纤维素。夏天多吃空心菜，不仅可以防暑降温。同时能凉血解毒，防治痢疾，有清热去火的功效。
5、雪梨：是一种凉性水果，有解渴、生津、降火的作用。还含有多种维生素，不仅能去火，还能给身体补充营养。
6、菱角：菱角降火效果很好。上火的时候吃几个可以达到降火的效果，但是注意不要吃太多，因为菱角性寒。

Answer 2

1、清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。

2、苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。

3、利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

4、攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5、凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6、甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

Answer 3

1、几类有效的降火食物
像绿茶、菊花、绿豆糕、凉皮、蜂蜜、螃蟹、啤酒、咖啡等几类食物都是很好的败火食物，尤其是菊花茶，平常上火的时候可以适量食用，但是有些食物也不能多吃，比如咖啡，总之，根据自己的爱好来食用。
2、蔬菜中的去火食物
蔬菜中有很多食物都有败火的作用，比如苦瓜、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、白萝卜、竹笋、海带、菊花菜、丝瓜、茭白、芹菜、莴笋、藕片、紫菜、菠菜、油菜、芥蓝、冬笋等食物。可以根据自己的饮食喜好来选择食用蔬菜。
3、水果中的败火食物
其实水果中也有很多的败火食物，比如西瓜、香瓜、杨桃、梨、芒果、猕猴桃、橙子、百合、柚子、香蕉、葡萄、柠檬、甘蔗、枇杷、橄榄、乌梅、无花果、罗汉果、藕、橄榄、石榴、山楂、李子、酸梅等水果。