Question

焖烧杯和保温杯的区别

Answer 1

焖烧杯属于烹饪器具，保温杯是盛水容器。

焖烧杯是可以把食物置放在杯中的，借助特殊的保温功能，经过一段时间闷烧后将食物煮熟。焖烧杯和保温杯都是我们平时常见的容器，他们之间有比较相同的地方。

那就是都具有很好的保温的作用，但是焖烧杯还具有电加热的装置，具有闷热烧熟食物的特点。这是保温杯不具有的作用，焖烧杯可以用来煮杂粮粥，可以做酸奶。保温杯如果保温效果好，也同样能够使水温保持一段时间，两者都有保温效果较好材料和结构。

保温作用

焖烧杯有带有电热装置，先通电加热后停电，利用该装置热能焖烧加工食物。否则在焖烧时需加入高温物料，让该物料与食物进行热交换对食物焖烧。焖烧杯都大个，除了可以加工较多食物需求外，有空间可放置电热装置或高温物料。

保温杯只单纯保温作用，进行焖烧食物初始温度，一般低于焖烧杯内温度，即食物在焖烧杯内被加温。与在保温杯中比较，就多了这种过程。而保温杯中食物只利用自身温度，靠保温杯保温作用来延长保持该温度时间。因此，真空保温杯用做焖烧效果甚微。