Question

如何挑选好的紫砂壶

Answer 1

挑选好紫砂壶的办法有：看材质、看做工、看壶形、看容量、看价格等等。

1、看材质：

不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要看看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。用眼看，根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。

2、看做工：

若紫砂壶制作工艺粗糙，有时会直接影响使用功能，做工是否精细可体现在多个方面。从做工角度主要体现在，壶把、壶盖与壶钮、壶嘴这几个维度和壶内壁的处理上。无论是什么壶形，拼接处的处理是做一把好壶的基础，棱角是否处理圆润等等。好的作品在细节方面一般都分别有着非常细腻的处理。

3、看壶形：

可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形，以下介绍最常见的三种壶形圆形壶适用于大部分茶叶。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

高形壶适宜湖泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺，经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。

4、看容量：

俗语有言：“一人饮，谓之品；二人饮，谓之趣；三人饮，谓之谈。”般日常使用的壶容量不会超过400ML，中品壶的容量就能满足日常饮用的需要了。没有最好的容量，只有最合适的容量。

5、看价格：

现在市面上的紫砂壶基本分为：全手工、半手工、不被认可的是这几类：机车壶、手拉坯和、灌浆壶。全手工壶一般分为：名家紫砂壶和普通紫砂壶；名家紫砂壶：指有口皆碑，水准很高的壶，但是一壶难求。只有真正的紫砂壶才有收藏价值和养护价值，掌握了紫砂壶选购的要点，才能更合理地对待紫砂。