Question

芹菜炒虾仁的家常做法

Answer 1

芹菜炒虾仁的家常做法如下：

食材：芹菜250克、虾仁100克、姿颂姜1块、料酒1勺、盐1勺、耗油1勺、油适量。

1、准备好虾仁。

2、芹菜去老梗洗净，切成小段。

3、锅里放油烧热，放入姜丝爆香，倒入虾仁倒上料酒，炒熟。虾仁要提前解冻。

4、把炒好的虾仁盛出备用。

5、锅里重新放油烧热，倒入切好的芹菜翻炒。

6、炒至芹菜段生，倒入盛出的虾仁，加入盐，翻炒均匀即可。