Question

荠菜的吃法和做法

Answer 1

荠菜的吃法和做法有荠菜拌香干，焯拌荠菜，荠菜炒蛋，荠菜肉丝炒年糕，荠菜春笋。

一、荠菜拌香干

荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。

二、焯拌荠菜

荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量。

三、荠菜炒蛋

荠菜适量、鸡蛋适量、蒜适量、植物油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。

四、荠菜肉丝炒年糕

荠菜50克、年糕200克、猪肉丝50克、油20克、盐3克。

五、荠菜春笋

春笋1个、荠菜350克、红辣椒适量、油适量、盐适量。