Question

虫草花炖鸡汤的做法

Answer 1

虫草花炖鸡汤的做法如下：

主料：苏滑喊北鸡半只、虫草花50g。

辅料：姜一块、盐适量、枸杞1把。

1、虫草花用清水浸泡20分钟。

2、鸡加水烧开，去血水浮沫。

3、重新放水，加入鸡肉、生姜片、虫草花、香葱结。

4、水滚开，加入料酒，转小火炖1小时，加入一把枸杞子，雹烂加盐调味，再盖上盖信肆野子炖5分钟。

5、不需要其他任何食材，就已经是满屋子的鸡汤香味了。