Question

紫薯可以烤着吃吗

Answer 1

紫薯可以烤着吃的。

但必须在烤肉上加一杯饮料。由于烤紫薯本身就是干的，单吃就会口渴。可以用微波炉加热。将甘薯洗净，不擦干，用微波炉中高火烤10分钟。不过觉得烤地瓜不好吃，烤地瓜先风干几天，这样会更甜。特别是正处于减肥期间的人，可以通过紫薯当做主食吃。

烤紫薯是一道以紫薯等为主要食材制作的菜品。将紫薯放倒电暖炉，烤至香味溢出，表面呈现焦色，通体变软即可食用。紫薯里面的营养价值丰富，颜色也比较鲜艳，可以放到微波炉或者烤箱里面烤着吃，在经过高温烤熟之后香味溢出可以起到增进食欲的作用。

产地生境

紫薯产于南美洲，中国从2002年开始引进紫薯，在四川、重庆、云南、贵州等地区有大规模栽培。紫薯属短日照作物，需要光照充足、强度大，生长期间土壤需要大量水分；在深厚、土质疏松、富含有机质的土壤种植最适宜。

紫薯，是旋花科番薯属一年生草本植物。单叶互生，叶片有心形、鸡爪形等；雄花序为穗状花序，苞片卵形，顶端渐尖，花被浅杯状；薯形长纺锤，薯肉呈紫色至深紫色；种子圆形，具翅；花期初夏，6～8月为结薯期。