酿皮的制作方法与配方

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倪老师知识小课谱
2023-04-21 · TA获得超过459个赞
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酿皮的制作方法与配方如下:

工具/原料:灰碱水适量、洗面水适量、食用油适量、铁盘。

1、将灰碱水倒入洗面水并搅拌均匀。


2、用刷子在铁盘上刷一层食用油。



3、在铁盘中倒入两汤勺洗面水。

4、将铁盘放入锅中蒸20分钟。

5、待洗面水蒸熟凝固后,将铁盘放入冷水中冷却。

6、将制作好的酿皮子刮出即可。

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tj凯丰化工
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