Question

寿司怎么做好吃又简单

Answer 1

寿司好吃又简单的做法如下：

工具／原料：东北珍珠米、紫菜、胡萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋、蟹柳、肉松、沙拉酱、番茄酱。

1、先煮米饭，饭熟后打乱放凉。饭晾凉的同时调寿司醋，把寿司醋的配料加在一起，加热搅拌均匀即可关火。

2、青瓜切长条备用（青瓜不用焯水）。胡萝卜切长条焯水3分钟捞出备用。

3、鸡蛋稍打散再加适量凉开水和食盐搅拌均匀，然后用平底锅像摊饼一样摊开煎，待鸡蛋固定成型用刮铲把鸡蛋卷成长条形。火腿切长条形简单煎一下。蟹柳先煮5-8分钟，捞出沥干再对半切开也简单煎一下。

4、肉松是买现成的，根据个人喜好加多加少。

5、所有食材都准备就绪，开始做手工了把紫菜片粗糙的一面向上，然后勺一大勺米饭平铺在上面。

6、然后依次把鸡蛋条、肉松、火腿条、蟹柳、胡萝卜，青瓜条放上去。接下来就把竹帘慢慢卷起来了，边卷边压，到最后都卷完了继续压紧一会再把整条紫菜卷放开来。

7、接下来就是切圈了，要用锋利的刀切。

8、好了，大功告成，好想快点吃，蘸一下酱油芥末，真的好美味。