Question

赛螃蟹怎么做

Answer 1

赛螃蟹怎么做方法如下：

工具/原料：螃蟹、姜、鸡蛋、油、醋，白糖、食盐。

1、我们需准备好配料，将姜切碎末备好。

2、然后再准备3个鸡蛋，将鸡蛋的壳打碎放入碗中，它与姜末是放在一起的，用筷子不停地搅拌，将鸡蛋与姜末搅拌均匀。

3、这时就可以热锅了，先热油，等油温上升之后，将鸡蛋放入，并尽快的翻炒。

4、在翻炒鸡蛋的时候，我们需要放入适量的陈醋，记住一定是陈醋，因为它有香甜的味道，而白醋是不具备的。

5、最后就可以进行调味了，放入适量的白糖、食盐翻炒几下，就可以吃了。