Question

蒸鱼怎么蒸好吃

Answer 1

好吃的蒸鱼做法如下：

材料准备：鱼、生姜、葱、食用盐、料酒、生抽和植物油等。

1、将鱼处理干净，生姜洗净，切成丝，葱洗净，切成段。

2、用刀在鱼肚上划几道痕迹，将鱼放入盆中，在鱼的表面抹适量盐。

3、将姜丝和葱段放入鱼肚里，在鱼面淋上适量料酒，腌制半个小时左右。

4、将腌好的鱼放入蒸笼中，大火蒸八分钟即可。

5、在鱼身上淋适量生抽。

6、锅烧热倒油，待油热后盛出倒在鱼身上。最后加适量盐调味。