Question

炸猪排的正确做法

Answer 1

炸猪排的正确做法如下：

主料：猪肉500g。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。

1、准备外脊肉。

2、切片备用。

3、切好的里脊肉撒上盐、胡椒粉、料酒腌1小时。

4、研制完成后给里脊肉片沾蛋液。

5、粘面包糠。

6、锅中放适量的油，放肉片。

7、炸至两面金黄即可。