Question

紫砂壶为什么要开壶

Answer 1

紫砂壶需要开壶，是因为要去除杂质和滋润壶身。

1、去除杂质

因为紫砂壶窑内烧制出来后，自身的土气比较大，且紫砂壶里面会遗留其他物质，如铝粉、细小颗粒等，在高温烧制的时候，紫砂壶水分完全蒸发，紫砂壶内部气孔也变得非常干燥，等到冷却出窑，气孔关闭，就会在其中残留一部分燥气，这些燥气也会影响泡茶的效果，令茶汤味道变得苦涩。所以必须要通过开壶，把新壶里的杂质清除掉，并去除燥气。

2、滋润壶身

新紫砂壶外表和内壁在未使用前基本是粗糙的，表面摩擦颗粒感强烈，而且壶身颜色黯淡无光，需要经过一定的处理，让紫砂壶得到滋养，让其散发温润如玉的光泽。

紫砂壶鉴别真假的方法

1、观察材质

紫砂壶的材质一般为紫砂泥，这种泥质细腻、质地坚实、纹理自然，是制作紫砂壶的最佳材料。如果材质不过关，很可能就是假货。此外，紫砂壶的泥色也有一定规律，真正的紫砂壶泥色应该均匀自然，而假货则往往过于艳丽或色泽不均。

2、辨别造型

真正的紫砂壶造型优美，每个细节都被制作得极其精致，整个壶体比例协调，瓶嘴、盖子等零件也符合人体工程学设计原理，手感舒适。如果壶体不协调，零件不匹配，手感不好，则很可能是假货。