Question

烧烤需要什么调料

Answer 1

烧烤需要的调料一般有椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤酱等。

1、椒盐

椒盐一般是用花椒和盐炒制而成，常用于油炸食物沾食之用，可以给食物增香增色。

2、孜然

孜然不仅可以用于调料，还是一种含有高价值的药，用于烧烤上会有很强的增香效果。

3、辣椒粉

由辣椒磨至成粉而成，一般有着色和增加辣味的作用。

4、黑胡椒粉

黑胡椒主要用来烤牛肉时使用，可以让肉质更鲜嫩，味道更鲜美。

5、烧烤酱

烧烤酱一般在各种商店都有售卖，不同的地区所生产的烧烤酱也不同，主要是用其来增加烧烤的风味，使烧烤更具特色。