Question

竹笋炖鸡怎样炖最好吃

Answer 1

好吃的竹笋炖鸡做法如下：

材料/工具：土鸡一只、竹笋2根、黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克、电压锅。

1、土鸡和竹笋洗净。

2、把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块。

3、备好黄酒、生姜片、小葱。

4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净。

5、再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜、葱和黄酒倒入。

6、通电后选择鸡肉键。

7、等时间到能开盖时候，打开加入竹笋。

8、加盐再盖上压5分钟即可。

9、盛出后撒上葱花即可享用。