Question

猪肉皮怎么做好吃

Answer 1

猪肉皮做好吃的方法如下：

材料准备：猪皮、筷子、酱油、醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、辣椒、生姜、小葱、香菜等。

1、肉皮烧一下两面都尽量刮干净。

2、冷水下锅把肉皮煮熟煮耙，用筷子轻轻戳就能戳穿就好。

3、煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状，大蒜辣椒生姜切碎，葱切条。

4、热油淋在佐料上，佐料里加酱油醋盐鸡精白糖拌匀倒入肉皮里拌匀。

5、加入小葱拌匀就好（喜欢香菜的也可加入）。