Question

醋泡黑豆的正确做法

Answer 1

醋泡黑豆的正确做法如下：

材料准备：黑豆，陈醋，锅等。

1、黑豆选去的坏的，用清水洗干净。

2、洗净后取出自然晾干，加入炒锅，小火炒制。

3、炒至豆子开裂，会有啪啪地炸开的响声，再炒5、6分钟。

4、炒好后放凉，将豆子装进消过毒的玻璃瓶中，取陈醋。

5、淋入玻璃瓶子，淹没豆子，再高出一些水位线。

6、密封，放冰箱保存，大约一周后可食用。