Question

米线的做法与配料

Answer 1

米线的做法与配料如下：

工具/材料：香菇、青菜、鸡蛋、香菜、牛丸、汤、锅、开水。

1、泡米线用的水最好是开水，泡制时间至少一个小时。

2、在泡制的时间，我们可以把各种配菜处理一下，鸡蛋放锅中煮熟，牛丸切开成两半，香菇切片，其它洗净备用。

3、米线泡够时间后，基本上就没有了硬芯，不过还要继续泡在水中备用。

4、吃的时候，将米线取出一碗的量，放入一边煮着的鸡汤中，烫两分钟左右即可。

5、烫好的米线盛出到碗中。

6、接下来盛入鸡汤，鸡汤要完全淹没米线。

7、然后将配菜也稍微烫煮一下，整齐的码到碗里，煮熟的鸡蛋切开，也一并放上。