Question

福建泉州特产零食小吃

Answer 1

福建泉州特产零食小吃有：衙口花生、安海土笋冻、涂门贡糖、源和堂蜜饯、糊头米粉。

1、衙口花生：衙口花生在泉州是非常有名的特产，用的是精致的琉球花生。花生的皮儿很薄，经过盐水蒸煮之后自然晾晒干，味道非常香浓。

2、安海土笋冻：安海土笋冻是著名的零食特产，色香味俱全，主要是一种蠕虫，经过熬煮之后凝固成段外观晶莹剔透，吃起来比较爽口。

3、涂门贡糖：涂门贡糖在当地是非常有名的零食特产，曾经是御用糕点，吃起来口感酥脆，味道香酥甜美，是当地特别有名的零食。

4、源和堂蜜饯：源和堂蜜饯是泉州非常有名的果脯零食品牌，在当地的大街小巷有很多售卖的地方，对于爱吃蜜饯的人来说，元和堂的蜜饯是最正宗的。

5、湖头米粉：湖米粉在全国都是非常有名的一种米粉，粉条比较松软，容易煮肉味，也快味道清新，可以用来炒米粉，也可以做米粉汤，携带特别方便。

以上内容参考百度百科-衙口花生百度百科-安海土笋冻