Question

锦鲤能吃吗

Answer 1

锦鲤能吃。

锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而说的这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。这种鲤鱼的原产地是中亚细亚，后来传入中国，在日本发扬光大。

日本新泻县以前的一个小村本是以鱼业和米业为主的，还被称为是玉米之乡，后来有人发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹（也就是早期的浅黄鲤鱼），再后来就有人对这种鲤鱼进行改良和培育，有出现了白底红纹体色的鲤鱼，这也是锦鲤最早的起源。

锦鲤在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类，和鲤鱼一样锦鲤是完全能食用的，但一般情况下多作观赏鱼且价格往往不菲，很少用于食用。

锦鲤品种

1、红白锦鲤：红白锦鲤在日本被认为是最正宗的锦鲤，体表底色银白如雪，镶嵌有变幻多端的红色斑纹，在清澈透明的水中可谓鲜艳绝伦。

2、大正三色：大正三色是锦鲤的代表，底色纯白色，花纹图案由红色和黑色组成，花色要求底色要纯白，红色要鲜红浓重，图案边缘要清楚。

3、昭和三色：昭和三色是锦鲤主要品种之一，产生于1927年（昭和2年），底色黑色，有红白花纹点缀形成美丽的图案，胸鳍有头部延伸的黑斑。

4、黄金锦鲤：黄金锦鲤全身只有单色金黄，鱼鳞排列整齐，浑身发出如黄金般的晶光，在夏季水温比较高的时候黄金的颜色会变成暗金黄色。