Question

饺子的做法

Answer 1

饺子的做法如下：

工具／原料：猪肉300克、韭菜400克、饺子面300克、生抽5克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉3克、凉水200毫升、锅。

1、将猪肉剁碎。

2、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀。

3、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子。

4、将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮。

5、放入韭菜猪肉馅，包成饺子。

6、将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟。