Question

海参要煮多久时间才能吃呢

Answer 1

海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。

海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物，里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的维生素C和B族维生素，其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。

鲜海参要煮5~10分钟，新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5~10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

海参属于无脊椎动物，是一种海产品。海参中含有大量的营养成分，比如胶原蛋白、黏多糖、皂苷等，常见可食用的海参一般有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、白乳参等。

其他海参介绍：

干海参需要煮30~40分钟，干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬。在用清水浸泡了24~48小时后，仍需煮30~40分钟左右才能煮软。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。

泡发海参的话则是3~5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3~5分钟左右即可，也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。需要注意的是，泡发时用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水，直至将海参泡软，这一步是为了把海参泡软，可以处理内部。