Question

炒饼怎么做

Answer 1

炒饼的做法如下：

材料/工具：烙饼1张，鸡毛菜150克，火腿肠1根，辣椒2只，蒜2瓣，油盐，生抽，味精适量，锅，刀。

1、将准备好的烙饼切成丝，火腿肠切丝，鸡毛菜择洗干净。

2、蒜切碎，辣椒切丝。

3、锅烧热放油，5成热时，放入蒜、辣椒煸香。

4、放入鸡毛菜翻炒至7分熟，加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

5、放入1勺生抽、适量的盐翻炒，最后加入味精翻炒均匀即可。