Question

普洱生茶怎么泡

Answer 1

普洱生茶冲泡步骤：备茶备具、温杯洁具、投茶醒茶、冲泡、分杯品尝。

1、备茶备具

准备好要冲泡的普洱茶，一般7-8克；以及冲泡的茶具，以紫砂壶、盖碗为首选。

2、温杯洁具

用沸水先烫洗一遍茶具，使茶具具有一定的温度，以便后面冲泡激发茶香，同时也能起到清洁茶具的作用。

3、投茶醒茶

将准备好的普洱茶投入盖碗中，注水没过茶叶后倒出不喝。醒茶30秒，等茶叶吸水后，再正式冲泡。

4、冲泡

注水冲泡，冲泡时间1-3泡出汤快一点，五到六秒。之后每泡延长十到十五秒。当尾水时可以选择适当闷泡。具体的出汤时间根据投茶量的多少以及个人口感来调整。

5、分杯品尝

将泡好的茶汤倒入公道杯后，再分到各人的品茗杯中，分茶时，不要倒的太满，以免烫到喝茶人的手。喝茶时，先闻茶汤，再做三口喝完。感受茶汤的香气，滋味，韵味。