皮皮虾的做法 家常

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小高聊生活呀
2023-06-11 · 超过26用户采纳过TA的回答
知道答主
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皮皮虾的家常做法如下:

工具/材料:皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、油适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许、料酒适量、炒锅、锅铲、盘子、菜刀。

1、把皮皮虾清洁干净,装盘。

2、大蒜、生姜、大葱切沫待用,可以多切一点。

3、锅里上稍微多一点的油,烧至七成热,放入皮皮虾,大火炸一分钟左右转中火。

4、锅清洗干净,重新加入少许油,放几颗花椒爆香。

5、倒入切好的生姜大蒜末。

6、加入干辣椒段。

7、倒入炸好的皮皮虾,一勺料酒炒香。

8、少许花椒粉、五香粉、多一点的椒盐粉,快速翻炒匀,加入适量盐。

9、最后撒少许葱花就可以出锅啦。

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慕立堂
2024-11-26 广告
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