Question

鸡蛋羹的制作过程

Answer 1

鸡蛋羹的制作过程如下：

材料/工具：鸡蛋一个、凉开水、食用盐、葱花、香油、生抽适量、碗、细网漏勺、保鲜膜、牙签、锅。

1、鸡蛋、凉开水、食用盐放入碗中，搅拌均匀。

2、用细网漏勺过滤掉多余的泡沫。

3、蒙上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小洞。

4、锅中水烧开，放入容器蒸8分钟左右。

5、取出后倒少许生抽、香油，撒上葱花即可食用。