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中卫特色美食小吃

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中卫特色美食小吃

1. 甑糕

甑糕是中卫的一种特色小吃，它的制作原料主要是糯米、红枣、花生等。将糯米、红枣和花生混合在一起，蒸熟后即可食用。食用时甑糕香甜可口，口感柔软，营养丰富，深受中卫市民喜爱。

2. 葫芦头

葫芦头也是中卫一道特色小吃，它是以面粉和各种调料制作而成的，外表金黄酥脆，内里酥软香甜，口感十分的独特。葫芦头香气四溢，吃起来有一种自然的原始味道，是中卫市民当地人最钟爱的小吃之一。

3. 盐池牛肉干

盐池牛肉干也是中卫的一种传统特色美食，它选用新鲜的牛肉，腌制加工，晾干而成。盐池牛肉干肉质鲜美，口感细腻，有着浓郁的肉香和咸鲜味道，非常适合当做零食或烤肉的配菜。

4. 马铃薯饼

中卫的马铃薯饼以马铃薯和面粉为主要原料，其制作方法是将马铃薯和面粉混合在一起，揉成面团后搓成小圆饼，然后煎至金黄色即可食用。马铃薯饼外酥里嫩，口感极佳，是中卫当地居民最爱的小吃之一。

5. 奶条

奶条是一种以奶酪和面粉为主要原材料的中卫特色小吃。奶酪和面粉混合后做成条状，再用花生和白糖等调料加工而成。奶条咸甜适口，入口即化，回味无穷，是中卫市非常受欢迎的小吃之一。

6. 蛋花面

蛋花面是一种非常受欢迎的中卫特色美食，它的特色在于面条细且软，而且还有着蛋花和豆芽的清香。当地人喜欢在面条中加入炸豆腐丝、小香菇和酱牛肉等配菜，口感丰富、味道独特。蛋花面是中卫非常有名的美食之一，深受游客和当地人喜爱。

7. 豆腐脑

豆腐脑也是中卫著名的小吃之一，选用优质豆浆做成豆腐脑，然后用配料调制。豆腐脑鲜香爽滑，颜色洁白，营养丰富，被誉为“豆制品皇帝”。在中卫的繁华市区和偏远的乡村，都能买到同样美味的豆腐脑。

8. 烤鸡翅

烤鸡翅是中卫特有的美食，将切好的鸡翅涂上卤料，然后烤制至金黄色即可。烤鸡翅口感香脆可口，吃起来有一股浓浓的炭火味，让人食欲大开。烤鸡翅是中卫招待客人和聚会必备的美食之一，深受人们的喜爱。

中卫特色美食小吃丰富多彩，有着浓厚的地域特色和文化内涵，是游客必去的美食胜地。可以在品尝美食的同时，更好的了解中卫的历史和文化发展。