雨前茶和明前茶哪个好

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雨前茶和明前茶哪个好?一起来看看吧!
茶叶品质不同
1、由于采摘时间不同,茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。
2、明前茶和雨前茶一个是嫩,一个是鲜。但是也有例外,比如在贵州高原地区,在海拔1800米高的“中国高山生态有机茶之乡”——纳雍,其气温在明前与谷雨前这段时间差不多,高海拔无虫害也不打农药,有机无污染,所以产出的明前茶与雨前茶品质都非常不错,既鲜又嫩,也是传说中的贡茶。
茶叶产量不同
1、由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶,贵如金”。
2、而雨前茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。从时间上分,明前茶是茶叶中的极品,雨前茶是茶中的上品。
茶叶价格不同
1、众所周知,物以稀为贵,所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵,但也不能说明前茶一定比雨前茶好。
2、萝卜青菜各有所爱,喜欢嫩的就买雨前茶,喜欢鲜的就选雨前茶,喜欢鲜嫩的就选高山茶!所以呀,不管是明前茶,还是雨前茶,找到自己适合的才是重要的,没有优劣之分!
明前茶是指4月5号清明之前的茶,雨前茶指的是4月5号-4月20号谷雨之前的茶叶。对于铁观音、大红袍、普洱等茶叶,一般是不会特意区分“明前茶”“雨前茶”的说法。
明前茶的嫩度明显比雨前茶嫩,谷雨左右气温升高,而且谷雨谷雨雨水比较多,茶叶长的就比较快,这样的茶一般一芽一嫩叶或一芽两嫩叶,滋味就比较鲜爽醇厚。

村口烫头王师傅g6
2023-09-12 · 超过111用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:683
采纳率:100%
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雨前茶和明前茶各有其特点,不能简单地说明哪个更好。下面是二者的主要区别:

● 采摘时间:明前茶是在清明节(4月5日)前采摘的茶叶,雨前茶是在清明节之后,谷雨前采摘的茶叶,又叫明后茶。

● 外观特点:明前茶是一芽一叶或一芽二叶初展为原料制成,鲜爽度高,耐泡度低;雨前茶是一芽二叶或一芽三叶为原料制成,滋味足,耐泡度高。

● 口感差异:明前茶由于采摘时间早,气温较低,生长速度缓慢,氨基酸、酯类等营养成分丰富,饮用起来口感更加鲜爽,淡雅清甜;雨前茶采摘时间相对较晚,气候多是高温高湿,茶叶生长速度明显加快,茶多酚和咖啡碱的含量也会不断增加,饮用起来的口感相对要醇厚一些。

● 价格产量:明前茶采摘时间短,产量低,价格贵;雨前茶采摘周期长,产量高,价格相对便宜。

你可以根据个人口味和喜好选择适合自己的茶叶。
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无级aBC

2023-09-19 · 有人把生活过的甜蜜蜜 我却把生活过成回忆
无级aBC
采纳数:12020 获赞数:23256

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这个根据个人的口味和爱好来决定。我就喜欢喝雨前茶。雨前茶,谷雨节以前采制的春茶。古语说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。” 这个时候采摘的茶叶,清香浓郁。
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