Question

菜品结构如何设计

Answer 1

菜品结构如何设计。菜谱设计是对产品进行展示和宣传，对菜品的介绍和分析提炼出来，将整个菜品进行系统的整理，使之符合餐厅的营销模式和目标客群的选择特点。所以菜谱设计的菜品结构设计和菜谱设计有一定必须遵循统一性，相对独立性和一致性。对比性一本菜谱设计的菜品结构不仅在菜品结构设计上要表现出差异性，还有自己的特色。在对比性的基础上可以通过菜品的特色表达来展示，菜品的特色是否可以从烹饪的特色和菜品本身的特色中得到很好的展现。不仅要通过对比性的方法来对餐厅的产品进行对比，还要通过对比性的方法来对菜单进行简洁的说明来对菜单进行说的。