Question

刺激促胰液素释放的最有效物质是

A.蛋白质分解产物
B.葡萄糖
C.HCl
D.胆酸钠
E.淀粉

Answer 1

【答案】：C
本题要点为胃酸的生理作用。胃酸的主要生理作用为：①激活胃蛋白；②杀死随食物进入胃的细菌；③与钙和铁结合，促进其吸收；④分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物蛋白质变性，易于消化；⑤进入小肠刺激促胰液素分泌，使胰液分泌增多。