发芽的马铃薯中含有的有毒物质是(  )。

A.亚硝酸盐B.黄曲霉毒素C.皂苷D.龙葵素... A.亚硝酸盐
B.黄曲霉毒素
C.皂苷
D.龙葵素
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2023-05-19 · 百度认证:赞题库官方账号
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【答案】:D
发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素,大量摄入可致中毒甚至死亡。
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