Question

馒头和全麦面包哪个热量高？

Answer 1

肯定是全麦面包热量低的．因为它是高纤维食品，而馒头里有大量的糖！
白馒头（1个） 280卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
面包(麦胚)100克 246卡 面包(多维)100克 318卡
馒头的热量比全麦面包的低,因为怎么说全麦面包中还是含有油脂、糖份、之类的，虽然全麦比面粉的热量低，但是加上这些，热量就比馒头高了。

Answer 2

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全麦面包的热量：2962.7大卡/千克（12400千焦/千克）
馒头的热量：2210大卡/千克（9250千焦/千克）
所以，全麦面包的热量要高。
注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。