Question

胡萝卜可以怎么深加工?

Answer 1

可以加工成胡萝卜汁。

主料：胡萝卜100g 

辅料：水200ml

1、胡萝卜1根洗净去皮。

2、去皮后的胡萝卜切成片状。

3、锅内放入适量水烧开后把胡萝卜片块放入，盖上锅盖煮10分钟。

4、煮熟的胡萝卜片放入搅拌机，加入煮胡萝卜的水，搅打成胡萝卜羹。

5、将胡萝卜羹过筛即成胡萝卜汁。

6、成品。

Answer 2

胡萝卜可以加工成很多食品，比如胡萝卜饮料、萝卜干、盐水罐头等。
1、胡萝卜饮料。胡萝卜饮料色泽口味俱佳，带有天然果香味，含有丰富的胡萝卜素，具有防癌之功效。
2、萝卜干。萝卜干为晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃，皮嫩肉脆，甘香味美。
3、盐水胡萝卜罐头。

胡萝卜及其制品具有一定的抗血管硬化，降低血压和抗癌作用。胡萝卜中富含胶类物质(约占干物质总重量的8～10%)，而果胶对人体具有一定的解毒作用，经常食用鲜胡萝卜及其制品，对加速排出体内的一些有害物质(如汞和铅等重金属)是有益的。

Answer 3

一、项目名称：胡萝卜产品深加工项目 二、项目建设性质：新建 三、项目概况 　　胡萝卜又称小人参，其营养价值早已被国内外公认，现代研究表明，胡萝卜细胞中含有丰富的类胡萝卜素（A、B等）和数十种微营养成份，非营养活性成份以类胡萝卜素为主要营养素的胡萝卜食品，对人体健康的有效性、安全性早已被人们乐于接受和使用。 工艺流程为：原料预处理磨浆调配热脱氧精碎细胞破碎浓缩负压罐装排氧封口杀菌检验喷码包装