吃什么食物可以增强孩子的免疫力
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多吃以下几种食物有助于儿童提高免疫力,帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒,远离疾病。 1.黄、绿色蔬菜 天天五份蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。 2. 菇类 最近二十年来,欧美和日本提倡多吃菇类,因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病,例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力,预防及对抗癌症,还含有丰富维生素B群,能纾解压力,带来好心情。 3.糙米、薏仁 五谷类是人类的主食,在婴儿添加副食品时,首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后,替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。 4. 蕃茄 蕃茄可说是活力食品,含有多种抗氧化强效因子,如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E,可保护视力,保护细胞不受伤害,还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄榄油,能溶解更多蕃茄红素,效果更佳。 5.优酪乳 婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中,可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,幼儿则要到满一岁以后才能喝。 若想提升宝宝的免疫力,请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品,多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果,此外,不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养,才能造就宝宝优质的免疫力,轻轻松松远离病菌。 以上是我收集到的一些资料,希望能对你有所帮助。
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1、酸奶 每天喝两杯酸奶,坚持数月,可增加免疫系统中的干扰素。 2、大蒜 可以通过激活T细胞增强免疫系统的技能。 3、番茄 每人每天只吃2-3个番茄,就可以满足人体生理需要的多种维生素,它所含的维生素C容易被吸收,这对提高人体免疫力有重要作用。 4、水果、蔬菜 如吃红薯、南瓜和菠菜,可获得B胡萝卜素,可以增加T细胞的数量。 5、含铜和锌的食物 可以恢复胸腺技能,并增加T细胞数量。含铜食品有豌豆、蚕豆、水果和贝类等。含锌食品有谷物、蚕豆、牡蛎等。
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何谓免疫力 人们通常把人体对外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为“免疫力”。人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分,会严重影响身体的免疫系统机能。 六招提高免疫力 冬季是疾病的多发季节,尤其是在写字楼工作的人群,由于室内外温度的不同,再加上冬季环境的污染,更容易患上各类疾病。这里提供几个提高免疫力的简单实用的方法: 一、借助睡眠 睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现,良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明,睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭。 二、保持乐观 情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。 三、限制饮酒 每天饮低度白酒不要超过100毫升,黄酒不要超过250毫升,啤酒不要超过1瓶,因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇,也应该限制每天一杯,过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。 四、参加运动 专家进行的3项研究指出,每天运动30到45分钟,每周5天,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可,晚餐后散步就很适合。 五、补充维生素 每天适当补充维生素和矿物质。专家指出,身体抵抗外来侵害的武器,包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。 六、改善体内生态环境 用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。研究表明,以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,提高人体免疫能力。对于健康人来说,不妨“食疗”,多吃些乳酸菌饮料;而健康边缘人群,可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。能提高免疫力的食品 1.灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用; 2.新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用; 3.人参蜂王浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸; 4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫力的作用; 5.香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是,环境的影响也很大,其中又以饮食--吃进去的东西,具有决定性的影响力。有些食物的成份能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力,如果缺乏这些重要的营养成份,将会严重影响身体的免疫系统机能。 哪些营养物质与提升免疫力有关呢? 1.蛋白质。是构成白血球和抗体的主要成份,实验证明,蛋白质严重缺乏的人,会使得免疫细胞中的淋巴球数目大量减少,造成严重免疫机能下降。 2.营养素之中,以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫能力关系密切。维生素C能刺激体内制造干扰素(一种抗癌活性物质),用来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合,保持白血球的数目。一般人感冒时,血球中的维生素C会急速地被消耗,因此,感冒期间必须多补充大量维生素C,以增强免疫力。 3.维生素B6。维生素B6缺乏时会引起免疫系统的退化,如胸腺萎缩,甚至淋巴球减少。 4.β-胡萝卜素。人体缺乏β-胡萝卜素时,会严重减弱身体对抗病菌的抵抗力。 5.维生素E。能增加抗体,以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞。而且维生素E也能维持白血球的稳定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应。 除此之外,营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质,都和免疫能力有关连,人体缺乏时,都会影响到免疫机能,因此,各类营养素的摄取必须十分充足,才能使我们的免疫系统强壮起来。 补充什么营养就不费话了.提高免疫力的有姜蒜洋葱等 人体免疫系统所需要的主要营养物质有:蛋白质、维生素和无机盐。我们应该特别注意这些营养的补充。在膳食中要有充足的鱼、肉、蛋、奶和豆类食品,以保证身体获得足够的优质蛋白质。而蛋白质、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料。粮食也是不可或缺的,因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和原料。维生素A是人体免疫力系统建设的主力军,绿色蔬菜和橙黄色水果中的β—胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,与动物性食物中的维生素A共同满足免疫系统的需要。维生素C和维生素E的抗氧化作用功不可没。富含β—胡萝卜素和维生素C的蔬菜有小白菜、油菜等。 在传染病流行时期,我们不但要保持非特异性免疫力,而且要紧急提升特异性免疫力,这就要求我们适当增加新鲜蔬菜、水果的摄人量。同时,可以尽量选用含有某些抗病作用物质的食物,像大蒜、姜、绿茶、银耳、百合等。苹果能增加血液中白细胞的数量,猕猴桃富含大量的维生素C,梨、菠萝、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等应季水果也都有益于我们的免疫系统。 此外,还有一些食物也是提高免疫力的能手,现列举如下。 1.萝卜 刺激细胞产生干扰素。白萝卜、青萝卜、心里美萝卜等所有十字花科萝卜都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂成分(胡萝卜不属于十字花科),此物质能刺激细胞产生干扰素。但萝卜煮熟后其有效成分会被破坏,只有生吃、细嚼才能使之释放。值得一提的是,中医常用的具有清热解毒功效的板蓝根,就是十字花科植物菘蓝的根。 2.蘑菇 诱发干扰素的产生,提高白细胞活力。现代医学研究表明,蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量,使白细胞更有活力,从而使其变得更具有攻击力,这对人体抵抗感染无疑是件好事。日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。 3.红薯 巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线,需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用含β—胡萝卜素的红薯。其他富含β—胡萝卜素的食物有:胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。 4.牛肉 牛肉可强化免疫细胞。如果缺锌,哪怕只是轻微程度的缺乏,也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源,约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30%。同时,还可以选择富含锌的牡蛎、加锌谷物、猪肉、家禽、酸奶酪或牛奶等。 5.酸奶 增加健康菌群。人的肠道黏膜靠大量的好细菌通过肠壁抵挡入侵的有害细菌,酸奶或调制酸乳是健康菌种如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等极好的来源。 季节更替,人很容易患病,尤其老人和孩子。什么样的食物有助于提肌体免疫力呢? 首先要做到平衡膳食,就是保持每天膳食中有足够的七大营养物质。此外,还应选食一些抗污染、排毒和清血无毒作用的食物:猪血、各种菌类、绿豆、海带、芹菜、黑木耳等;维生素A、E能提高机体免疫力,维生素B族、维生素C对人体免疫系统发挥重要作用,因此,经常食用适量的动物肝脏、花生、核桃、南瓜子等补充维生素A、E的不足;每天都要有新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质,红枣含大量维生素C,而且不怕高温,可以经常食用。一些杀菌蔬菜如大葱、洋葱、韭菜、香葱、大蒜、蒜苗等多食有益,润肺脾的如百合、银耳等也可适量多食,板蓝根、大清叶、金银花均有清热解毒属性,可煮水代茶饮。 当然,适量运动有利于提高人体免疫力,能够有效减少疾病的发生,特别是降低患传染性疾病的机率。 ◆香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 ◆新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。 ◆人参蜂皇浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。 ◆玉米:玉米含有谷脱甘肽,其抗氧化作用比维生素E强500倍。 ◆西红柿:含丰富的谷脱甘肽和维生素。 ◆白薯:含微量元素硒和较多的粗纤维。 ◆海带:含钙和海藻酸钠。 ◆杏:杏中富含维生素A、维生素C和黄酮。 ◆猕猴桃:含极为丰富的维生素C “萝卜橘皮可煲汤,非典自难伤。还须配以:两段葱白,三片生姜。盐水漱口能防病,心肺俱安康。不妨一试:面拂冷水,足泡热汤。”
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要增强免疫力,不仅要通过吃那些天然的有营养的食物少吃人造的深加工的食品,还要通过平时注意休息和锻炼身体提高身体素质以及调整心态来实现。
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