木瓜有什么作用呢?
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木瓜(拉丁文为:chaenomeles lagenaria koidz),别名皱皮木瓜,亦称贴梗海棠,蔷薇科,落叶灌木,为我国特有的野生果木之一,其营养价值与弥猴桃纰美,以“百益之果”著称。 明代李时珍《本草纲目》中记载,木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸背痛、降血压。现代医学证明:木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能抗菌消炎,舒筋活络,软化血管,抗衰养颜,驱风止痛消肿,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,是一种营养丰富、有百益而无一害的果中珍品。其中木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有预防流感、护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 李时珍的《本草纲目》中关于木瓜是这样写的:“木瓜性脆,可密浸为果,去子蒸烂,捣烂入密与姜作煎,冬月饮尤佳。”《齐民要术》记载:“木瓜以苦酒豉汁,密度之,可案酒食,密封藏百日,乃食之甚益人。”《王祯农书》也记载:“此物入肝,益筋与血,入药有绝功,以密渍,食甚益人。”此外,《食疗本草》、《名医术》、《千金方》等古医书都有对木瓜食疗作用的精辟论述,民间至今还流传着食用木瓜,以木瓜治病的风俗习惯,如采用将木瓜去皮、籽,用蜜糖渍之食用,或凉拌下酒等。用木瓜健身治病的民间土方也很多,用糖、蜜煮熟拌均食之用以顺气、活血、壮筋骨、止小儿泻肚等;将木瓜果实从中心纵向打通,在果的一端插入香烟,从另一端吸,用以提神顺气,治疗支气管炎;中老年人用干木瓜片代茶泡水喝,用以软化血管,降低血脂;老年人用木瓜树枝做手杖,用以舒筋益气,健身延寿等等。 关于木瓜的药用价值近年来已引起医学和科研界的广泛重视。经化验分析,木瓜中含有广谱抗菌作用的齐墩果酸,能对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞等有较强的抑制作用。其鲜木瓜中齐墩果酸含量为70MG/100G,维生素C的含量为96.6MG/100G,果胶含量为9.5%,还有十七种氨基酸,总含量达529MG/100G,这均为其他水果所不具备,足以证明木瓜是一种药、食兼用的上等果品。
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那么今天就给大家分享一款茶饮,它是由木瓜和银耳组成的,有美颜丰胸的功效,充分利用了食物的营养。 木瓜茶的做法也非常简单。
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木瓜的功效和作用
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木瓜的功效和作用是什么?
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