喝鸡蛋茶有什么功效

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高能答主

2020-03-18 · 有什么不懂的尽管问我
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保护胃。

开水冲鸡蛋做出来的效果就是非常滑嫩,也很容易吸收。这样很明显就是可以减轻身体里面胃的负担,所以针对于胃来说是一种比较健康的方式。

最后就是因为鸡蛋黄里面就是含有一种神奇的物质卵磷脂,这一种物质是可以在胃粘膜的表面慢慢地形成一层非常薄的疏水层,那么这个物质对胃粘膜就是有很强的保护作用,非常温和,对于胃的保护很好。

扩展资料:

吃鸡蛋的注意事项:

1、不要丢弃蛋黄。

蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素,其整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇,一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。

2、不要吃太多鸡蛋。

虽然一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足,可多吃鸡蛋代替一部分。 

参考资料来源:人民网-冲鸡蛋水每天喝健不健康

licoo_x
2014-04-26 · TA获得超过331个赞
知道小有建树答主
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一个中等大小的鸡蛋,平均约重50克,能提供蛋白质6克,脂肪5克,热能72千卡,钙23毫克,磷89毫克,铁1.2毫克,维生素A612国际单位,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较,鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好,维生素的含量也较高,价钱却比瘦肉便宜些,从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。

近年来,由于了解到患动脉粥样硬化和冠心病的人血液里的胆固醇都有增高,所以不少人对胆固醇产生了畏惧心理,害怕吃蛋黄会造成动脉硬化,因此不敢吃鸡蛋。这种顾虑是不必要的,在正常情况下,胆固醇并不是有害的东西,它也是人体不可缺少的重要物质,在体内胆固醇不仅是构成细胞的基本材料之一,而且能合成几种重要的激素,在体内还能转变成维生素D3。

另一方面,人体血浆里的胆固醇并不都是从食物中来的,它有外源性和内源性两个来源。外源性是来自食物,所有肉、蛋、动物脂肪都含有胆固醇。估计每天大约吃进500毫克,如果动物性食物吃得少,还到不了此数。内源性是体内自己合成,每天约合成1.0~1.5克,这远比从食物吃进去的多,所以体内的胆固醇大部分是身体自制的。在正常情况下,身体有自动调节的能力,即吃进去的胆固醇多,体内合成的数量就少;吃进去的少,体内合成的就多。此外蛋黄里还含有丰富的卵磷脂,是一种强乳化剂,它可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,从而妨碍胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,透过血管壁为身体组织所利用,不会增加血浆胆固醇。美国密苏里州立大学的玛加烈.弗林博士曾组织了一个专门研究“鸡蛋与胆固醇”小组,对116名32~62岁的男性进行了为期半年的实验。他们先让受试者连续三个月不吃任何蛋品食物,测定血清胆固醇的含量,然后每人每日加2个鸡蛋,3个月后再测胆固醇,两次结果相差不明显,说明受试者体内胆固醇的含量不受鸡蛋胆固醇的影响。而科学家认为一个血胆固醇浓度处于正常范围的老年人,如每天吃两个鸡蛋,其血内胆固醇最多增加2毫克%,这个很微小的量不会造成动脉粥样硬化,而鸡蛋中的其它营养成分,却会给人带来更多好处,因此不必害怕吃鸡蛋。当然吃过多的鸡蛋也不好,一是浪费优质蛋白质,二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担,对身体也不利。而一个代谢正常的人,适当的吃些鸡蛋,例如每天吃1~2个,或一星期吃几次,是对身体有好处的
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高粉答主

2020-04-03 · 希望和大家一起再读经典,从传统文化中受益
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唯念一萌X絊
2014-04-25 · TA获得超过508个赞
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鸡蛋茶要用开水沏生鸡蛋然后加点香油,必须放香油呀,不要放糖或盐。 效果是可以去火。
求采纳
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崩溃L痗83
2014-04-25 · TA获得超过381个赞
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鸡蛋茶 [配方] 绿茶15克,鸡蛋2只。 [用法] 加水一碗半同煮,煮熟后去壳再煮,至水煮干时食蛋。 [功效] 治支气管哮喘。 [来源] 民间验方。 另一种鸡蛋茶做法:把鸡蛋打进杯子,放稍许糖或盐,往杯子里冲开水,滴稍许香油,筷子搅拌。即成。 特点:做法简单,趁热喝可治感冒。
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